(Affiliate Disclaimer: a number of the one-way links delivered during the recipe are affiliate one-way links. This suggests any time you invest in just about anything more info applying All those links, you assistance assist this Site at no additional Price.)
মাংস অল্প কষা হয়ে গেলে টক দই ও নারকেল কোরা দিয়ে দিন। দিয়ে আরও দুই থেকে তিন মিনিট নাড়তে থাকুন।
চিকেন শর্মা অনেক জনপ্রিয় এবং উপাদেয় একটি খাবার একই সাথে বেশ স্বাস্থ্যকরও। আমাদের দেশে কিছু রেস্টরা শুধু মাত্র শর্মা বিক্রি করেই ব্যাবসা চালায় এতটা মনোলোভা এই খাবার! ফাস্ট ফুডের দোকান থেকে কিনলে অনেক বেশী দাম পড়ে আর সব সময় রেস্টুরেন্টে যাবার ইচ্ছে বা সময় হয়না। তাই আজ শিখে নিন কিভাবে ঘরে বশেই আপনি বানাতে পারবেন এই শর্মা। এখানে আমি চিকেন শর্মার রেসিপি দিয়েছি আপনারা চাইলে বিফ দিতে পারবেন। কিন্তু চিকেন দিয়ে করাটাই ভালো কারণ রেড মিট অনেকের খেতে বারণ।
প্রথমে একটি হাড়ি চুলায় চড়িয়ে দিন। এর মধ্যে থ্রি ফোর্থ কাপ ঘি নিন। সেই সাথে নিয়ে নিন দারুচিনি, এলাচ, তেজপাতা। একটু নেড়ে দিন।
এরপর আবার কড়াইতে তেল গরম করে গোটা গরম মসলা দিয়ে দিন বিশেষ করে দারচিনি ও ছোট বা বড় এলাচ।
অন্যান্য বিরিয়ানির ইতিকথা
লেখালেখির সময় যে জিনিসগুলো খেয়াল রাখা উচিত প্রকাশনায় tawsiful_islam
চিকেন কোরমা বানানোর রেসিপি – সহজ বাঙালি রান্না
অন্যান্য আপনার সন্তানকে সৃজনশীল হিসাবে গড়ে তোলার পাঁচটি উপায়
কষানো হয়ে গেলে দিতে হবে টক দই। এর জন্য থ্রি টেবিল স্পুন টক দইয়ের সাথে ওয়ান টি স্পুন ময়দা নিয়ে ফেটে নিয়ে তারপর সেটা কষানো মশলার সাথে যোগ করুন।
মুরগি-১টি। আপনি একটি মুরগিকে ৮ পিস বা ১২ পিস করে নিতে পারেন।
মাসলপুল বা মাংসপেশিতে টান লাগায় করণীয়
মুখোরোচক অ্যাপেটাইজার বিদেশি খাবার কুইক রেসিপি কিচেন ট্রিকস সকল রেসিপি ফোরাম ভিডিও ফুড স্টোরি আমাদের গল্প যোগাযোগ সার্চ
চিকেন এর হরেক রকম পদ এই উৎপত্তি স্থল এই ভারত। এক একটি খাবার এক একটি রাজ্যের বিশেষ খাবার। তার মধ্যে অনেক চিকেন রেসিপিও আছে।